Get\u00fcrkte Suppe, Mokka und <\/b>Ba\u011flama: <\/b>An einem einzigen Nachmittag k\u00f6nnen K\u00f6lner und Stadtbesucher die T\u00fcrkei entdecken. Auf einer Kulturwanderung durch verschiedene Stadtteile, die unbekannte und oftmals \u00fcbersehene Orte t\u00fcrkischen Lebens zeigt.<\/b><\/p>\n
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\u201eAls mein Vater nach Deutschland kam, waren ihm Cremesuppen und viele andere deutsche Speisen nicht w\u00fcrzig genug\u201c, erz\u00e4hlt \u015e\u00f6hret G\u00f6k im t\u00fcrkischen Gem\u00fcsemarkt. \u201eMeine Mutter begann, die Suppen mit roter Paprika, Sumak, Minze und Zitrone aufzupeppen. Danach hat er fast jede deutsche Suppe gern gegessen. \u2013 Weil sie \u201eget\u00fcrkt\u201c war, sagt sie, und gibt dem Begriff eine ganz eigene, famili\u00e4r gepr\u00e4gte Bedeutung.<\/p>\n
Einmal im Monat bricht die Freizeitreiseleiterin zur Kulturwanderung durch das t\u00fcrkische K\u00f6ln auf. Unter dem Motto \u201eK\u00f6ln alla turca\u201c f\u00fchrt sie die Besucher zu verschiedenen Unternehmen und Institutionen der k\u00f6lsch-t\u00fcrkischen Bev\u00f6lkerung. Vom Lebensmittelmarkt, \u00fcber die Moschee bis hin zum Friseur: Jede Tour stellt \u015e\u00f6hret G\u00f6k neu zusammen. Und immer kommt etwas Neues hinzu. \u201eEinen routinem\u00e4\u00dfigen Ablauf gibt es nicht\u201c, sagt sie. \u201eWer zu mir kommt, begibt sich auf eine Reise \u2013 ohne vorher genau zu wissen, wo sie hingeht.\u201c<\/p>\n
Diesmal zeigt sie der 15-k\u00f6pfigen Gruppe den t\u00fcrkischen Buchladen<\/strong> auf der Venloer Stra\u00dfe. In den \u00fcbersichtlichen Regalen stehen B\u00fccher bekannter t\u00fcrkischer Schriftsteller wie Orhan Pamuk oder Elif Shafak. Daneben religi\u00f6se Schriften, Lebensratgeber und Kochb\u00fccher. \u201eEin paar B\u00fccher sind auf Deutsch \u00fcbersetzt, das meiste ist aber auf T\u00fcrkisch\u201c, wei\u00df G\u00f6k. F\u00fcr Kinder, die bilingual aufwachsen, gibt es zweisprachige B\u00fccher, um sie an die t\u00fcrkische und deutsche Sprache zu gew\u00f6hnen.<\/p>\n\r