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Evelyn Steinbach

Goji, Saskatoon, roter Holunder: Superfood aus eigener Ernte

Als „Superfood“ bezeichnet man heute Nahrungsmittel aus aller Welt, die besonders viele Vitamine und andere gesundheitsförderliche Inhaltsstoffe enthalten. Chiasamen, Goji, Matchatee und Ginseng, Stevia, Spirulina und roher Kakao – in ihren Herkunftsländern werden sie seit Jahrhunderten als Gewürze, Nahrungs- und Heilmittel verwendet. Weiterlesen »Goji, Saskatoon, roter Holunder: Superfood aus eigener Ernte

Laser statt Wasserwaage

Ein Bild gerade aufhängen oder eine Fototapete ausrichten: Zuhause gibt es zahlreiche Einsatzbereiche für Wasserwaage, Zollstock & Co. Doch das richtige Maß an der Wand zu finden, fällt nicht immer leicht – vor allem wenn es um größere Objekte geht, die Raum in der Horizontalen und Vertikalen ausgerichtet werden. Leichter geht das Ausrichten mit einem so genannten Kreuzlinienlaser.

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Ökologisch und fair reisen: Tipps für Touristen

Wir essen bio, saisonal und vegan, fahren mit der Bahn statt mit dem Auto zum Job und hinterfragen immer häufiger, ob T-Shirt und Hose fair produziert wurden. Doch bei Urlaubsreisen entscheidet maßgeblich der Preis. Natürlich spielt das Reiseziel auch eine Rolle. Doch wer bleibt schon zu Hause, wenn er für 99 Euro nach Mallorca fliegen kann?

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Zu Besuch beim Südtiroler Sternekoch Peter Girtler: „Das Dessert ist das, was in Erinnerung bleibt“

Nach Südtirol fahren die meisten Urlauber zum Wandern oder Ski fahren. Die wenigsten zum Essen. Das könnte sich jetzt ändern. Der aktuelle Michelin-Gourmetführer hat 19 Restaurants mit den begehrten Michelin-Sternen ausgezeichnet und macht Südtirol damit zur meist geehrten Region Italiens. 
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Wohntrends 2017: Grün, grün, grün

Grün, grün, grün sind alle meine Kleider … Doch mit dem Jäger-Grün des Kinderlieds hat der Farbtrend, der derzeit unsere Wohnzimmer in edles Dunkel oder in ein frisches Ambiente taucht, nichts am Hut: Von zartem Mintgrün über kräftiges Grasgrün und edles Tannengrün bis hin zu Nuancen in Taupe und Petrol mischen Grüntöne jetzt auch im Wohnbereich kräftig mit.

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Mit Lack und Farbe: Kreative Tafelwände selber machen

Ob Hochzeitsfeier oder Geburtstagsparty, Küche, Garten oder Kinderzimmer: Selbst gemachte Tafeln und mit Tafelfarbe gestaltete Deko-Objekte sind ein echter Hingucker zu nahezu jedem Anlass. Das Schöne dabei: Tafelfarben und -Lacke haften auf Holz, Tapete, Porzellan und anderen Untergründen. Selbst für den Laien ist die Farbe mit ein wenig Übung leicht zu verarbeiten. Ein paar Tipps sollte man aber doch beachten, um auf der neuen, schreibbaren Unterlage mehrfach mit Kreide kritzeln zu können.Weiterlesen »Mit Lack und Farbe: Kreative Tafelwände selber machen